Honduras Ocotepeque Las Mataras - Traceability Project

Überragende Qualität, zurückverfolgbar zum Kaffeepflanzer, der direkt den sehr fairen, über dem Marktpreis liegenden Ertrag erhält.

Diese besondere Kaffeespezialität wird in der Copàn Region im äußersten Westen von Honduras in 1.500 Metern Höhe unter dem Schatten von Pinien und Pepetobäumen, die den Stickstoff der Luft in Dünger für den Boden umwandeln können, angebaut. Nur die reifesten Kirschen der Arabica-Varietät Caturra werden von Hand gepflückt. Der Kaffee hat süße, nach tropischen Früchten, Kakao, Mandeln und Maracuja schmeckende Aromen mit leichten Noten von Vanille und Aprikosen, einen feinen lang anhaltenden Nachgeschmack und eine goldbraune Crema.

F, S, V
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Preis: 6,20€


Legende für Zubereitungseignung:
F = Filter, Karlsbader, Preßstempelkanne
S = Siebträger, Mokkakanne
V = Vollautomat
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Leone ist die Bohne !